Gofret Pastası

Geçenlerde migros'a gittiğimde uzun zamandır istediğim kek ve pasta kalıplarının karşımda durduğunu gördüm. kendilerini bir an evvel alıp eve götürmemi isteyen kalıpları kaptığım gibi aldım. sonra başladım düşünmeye. daha bu haftaki alışverişe gidemediğimden evdeki malzemelerle hangi pastayı yapsam diye düşünürken, sofra dergisinin taaaa mart 2007 sayısı gözüme ilişti. Kapakta yer alan pasta tarifi aşağıdadır efendim. Tatlı-pasta arası bu tadı çok seveceksiniz.... Gofret Pastası  Malzemeler: 1,5 litre süt 13 çorba kaşığı...

Devamı

Patatesli Kıymalı Börek

Çocukluğumdan beri kıymaya karşı bir antipatim oldu hep. Köfte harici kıymayı ağzıma sürmedim desem yeridir. Kıymalı börekten bahsetmiyorum bile. Ta ki bu kıymalı börek tarifine rastlayana kadar. Böreğin en güzel tarafı yediğinizde yoğun bir kıyma tadı almamanız. Bunu da harcı hazırlarken içine rendelenen patates sağlıyor. Siz de benim gibi sade kıymalı börekle arası iyi olmayanlardansanız bu böreği mutlaka deneyin; pişman olmayacaksınız. Ha bu arada unutmadan kıymalı böreğe bayılıyorsanız; bu böreği mutlaka ama mutlaka deneyin; emin...

Devamı