1. Hafta
Başlıktan ve fotoğraftan da anlaşılacağı üzere, EK Gıdalara bu hafta itibariyle başlamış bulunmaktayız, ilgililere duyurulur...
Bu hafta tam olarak 6 ayı bitirdik ve misler gibi anne sütünün yanına püreleri, meyveleri ekledik bile. Bu haftanın Zeynep'ten önce bendeki ilk etkisi ileri derecede melankoli oldu:(((İlk günümüzde evin içinde "allahım ne çabuk büyüdü bu çocuk" deyip dolaşır buldum kendimi. O her kaşığı ağzına götürdüğünde ben hayranlıkla onu izleyip durdum. bunun yanında kızımın şimdilik yiyeceklerle arasının gayet iyi olduğunu da görmüş bulunmaktayım. Hatta o kadar iyi ki benim ona yedirmeme fırsat kalmadan şimdiden kaşığı ağzına götürüp yemeye bile çalışıyor.
Bir ZAMANE ANNE olarak Ek gıdalara geçmeden önce kendimi teorik olarak konuya hazırladım.Konu ile ilgili siteleri araştırdım( özelikle Devletşah ve Blogcu anne çok yardımcı oldu). Ama bana bu konuda en çok kaynaklık eden ilerleyen yazılarda tanıtmayı planladığım Carlos Gonzales''in "Çocuğum Yemek Yemiyor" kitabı oldu. Belki bazılarınız hayırdır daha yeni başlamışken neden bu kitabı okudun diyebilirler ama kitap isminin aksine sadece yemek yemeyen çocuklarla ilgili değil. aksine çocuğunuzun yemek yemeyen bir çocuk olmaması ile ilgili. Bunun oluşması için ipuçları veriyor. yani kitap çocuk ve yemek konusu ile ilgili desek yanılmış olmayız...
Bu kitabın bendeki en önemli etkisi çocukları yemeye zorlamamak prensibi ile ilgili oldu. Daha ilk haftamız olmasına rağmen bu hafta boyunca aşağıda listede göreceğiniz hiç bir yiyeceği zorla yedirmedim kızıma. Bazılarını (tabi ki sebzeleri) yerken dudak bükmedi değil. ben ne yaptım peki? ağzına tıkıştırmak yerine bir sonraki sefer aynı sebzeyi değişik şekilde hazırlayıp sundum. Yine mi yemedi bıkmadan bir hafta sonra bir daha denemek üzere rafa kaldırdım. Çünkü bir bebeğin yeni bir tada alışması ancak 5-6 kez denedikten sonra gerçekleşiyor.
Gonzales de kitabın da tamıtamına bunu anlatıyor. çocuklarınızın yemekle arasının iyi olmasını istiyorsanız; onlara yiyecekleri yedirmeye çalışmak yerine sunun...yani bırakın kendisi alıp yemeye çalışsın. Bu 6 aylık bebekler için zor olmuyor. çünkü zaten her elllerine geçirdiklerini ağızlarına atmaya çalışıyorlar. eğer buna izin verirseniz ilerde doktor doktor gezip çocuğum iştahsız diye dert yanmazsınız; çünkü iştahsız çocuk yoktur d,yor Gonzales; iştah bizim onların yemesini beklediğimiz miktarla yedikleri arasındaki orantıdır. zorlamazsanız iştah sorunu da olmaz. Kitabı ilerki yazılarda daha ayrıntılı inceleyeceğime söz verip bu haftaki menümüzü ikinci yazımda vereceğim....
- 6. ayımızı tamamen doldurduğumuz için pürelerle başlamakta bir sakınca görmedim.
- sebzelere burun kıvırma ihtimalini ortadan kaldırmak için hemen sebzeleri vermeye başladım. bazen tadını güzelleştirmek için içine meyve püreleri serpiştirdim.
- ek gıdalarımızın tümünü emzirdikten yarım saat sonra verdim. çünkü önemli olan bu gıdalarla doyması değil, tatlarına alışmasıdır.
- menüdeki yoğurdu günlük süt alarak kendim mayaladım.
- Yoğurdun ekşi tadını zeynep beğenmeyince içine biraz muz rendeledim.
menüde saat ve öğün belirtmedim. ama genellikle öğlen ve öğleden sonra yiyecekleri denedik. İlk olarak 1 veya yarım kaşıkla başlayı ikinci hafta bunu 2 kaşığa çıkaracağız.beslenme düzenimiz ise şu şekildeydi:
sabah: anne sütü
öğlene doğru: anne sütü
öğlen:ek gıda
öğleden sonra: anne sütü
akşama doğru: ek gıda
akşam: anne sütü
geceye doğru: ek gıda
gece:anne sütü
gece uyanınca: anne sütü
EK GIDA GÜNCESİ 1. HAFTA
1. GÜN: Elma suyu, elma püresi, pirinç unu
2. GÜN: Muz püresi, Elma püresi, Havuç Püresi
3. GÜN: armut püresi, havuç püresi, pirin unu
4. GÜN: Kereviz+Patates püresi, Pirinç unu+muzpüresi
5. GÜN: Elma püresi, Muz püresi, Pirinç unu+muz
6: GÜN: Meyveli(Muz,elma) yoğurt, elmalı Muhallebi
7. GÜN: sebze (kereviz, patates, havuç, kabak) püresi, muzlu yoğurt
- her şeyden önemlisi kitaplardaki gibi çok sıkı bir düzenleme yerine aklıma gelen gıdaları vermeye çalıştım. çünkü önemli olan bizim yediğimiz gibi beslenmesi.
- bu yüzden de hazır kahvaltılıklar ve püreleri seyahatler ve misafirlikler dışında kullanmayı düşünmüyorum.
bakalım 2. haftada neler olacak??merakla bekliyorum....
Bundan sonra bana bu zamana kadar çocuk konusunda en çok kafanı karıştıran ne diye sorsalar, cevabım belli artık: ek gıda konusu....
yaklaşık 4. ayda bu konuyu araştırmaya başladım ve o zamandan itibaren karmaşıklık da başladı aslında. 4. ayda olmamıza ve sağlık bakanlığı bile ilk 6 ay SADECE anne sütü demesine rağmen etrafımdaki hemen hemen tüm anneler 4. ayda ek gıdaya başlamamı öğütlüyorlardı. hatta şaşıran bir tavırla, "sen daha başlamadın mı valla benim kızım/oğlum kahvaltı bile ediyor" demeyi marifet sayıyorlardı. bense çocuğumu yetiştirmek konusunda her zaman yaptığım gibi güvenilir kaynaklara ve içimdeki sese inanmayı sürdürüyor ve hepsine kibarca "hayır diyordum, daha başlamadık..."
4-6 ay arasını bunun gibi annelere cevap vererek ve kızımın ağzına teklifsizce sokuşturulan ekmek parçalarını savuşturarak geçirdikten sonra 6. aya geldik....
bu arada bu süreçte elimden bırakmadığım tek bir kitap vardı; Carlos Gonzales'in çocuk beslenmesi konusunda ders kitabı olarak özellikle ülkemizde okutulması gereken "Çocuğum yemek yemiyor" kitabı....ders kitabı benzetmesi bir yana sağlık ocaklarında görev yapan ve nüfusun büyük çoğunluğunun bebeklerini emanet ettikleri hemşirelerin eğitiminde bence bu kitap kullanılmalı...neden mi?
efendim bugün 6.ay aşılarımızı olmak üzere sağlık ocağının yolunu tuttuk.(bebeğinde bir sorun olmadığı müddetçe özel hastanelere para savurmayı düşünmeyen bir anneyim de ondan) nasılsınız faslı bittikten sonra konumuz belliydi:EK GIDA....
hemşiremiz başladı: önce klasik öğütler;cam rende kullanın, püre verin falan...
sonra can alıcı konuya geldik: tüm gıdaları bebeğiniz açken verin. hemen sordum;
-hemşire hanım bu dönemde onu sadece yemeklere alıştırmaya çalışmıyor muyuz?yani önemli olan anne sütü alması değil mi?
-tabi ki alıştırıyoruz diye cevap verdi ve ekledi ama...
"açken yiyecekleri vermezsek anne sütü aldıktan sonra yemez"
yaklaşık bir haftadır kendince ek gıdaya başlamış ve bunu hemşireden gizleyen bir anne olarak içimden gülümsedim: siz öyle sanın....
bir haftadır zeynebe yaklaşık 5 sebze ve 3 meyve denettim. hatta bugün kahvaltıya bile başladık. peki bunları açken mi denettim?TABİ Kİ HAYIR.tüm yiyecekleri emzirdikten yarım saat sonra verdim ve öyle iştahla yedi ki anlatamam. ben de bir kitabın hayatımda yine bana yol göstermesinden memnuniyet duydum.
ek gıdalara yeni başlayacak olan ve benim gibi çaresizce bir sürü bilginin ortasında boğulan anneler; size basit bir kaç önerim olacak:
1.tüm ek gıdaları bebeğiniz anne sütü aldıktan sonra verin(tabi eğer emziriyorsanız)ancak o zaman bebeğinizin yeterli süt alıp almadığını bilebilirsiniz.
2. raf ömrü olan ve kolaylık sağlayan hazır karışımlardan( kahvaltılıklar, püreler, çorbalar) tüm reklam kokan cümlelere kanmayarak uzak durun.
3. evde ne pişiriyorsanız ikinci haftadan itibaren çocuğunuza da yavaş yavaş tattırın( bu haftaki menüyü yakında yayınlayacağım)
4. eğer vereceğiniz gıdalardan sevmedikleri olursa, ki bu gayet normal, SAKIN ZORLAMAYIN...
Çünkü eğer zorlarsanız içinden çıkılmaz bir savaşta ilk adımı atmış olur ve sonra doktor doktor bebeğinizi gezdirerek, onun iştahsız olduğuna herkesi inandırmaya çalışırsınız. çünkü büyük usta Gonzales'in de dediği gibi:
"İŞTAHSIZ ÇOCUK YOKTUR. İŞTAH BİZİM ÇOCUKLARIMIZDAN YEMESİNİ BEKLEDİĞİMİZ MİKTARLA ONLARIN YEDİKLERİ ARASINDAKİ ORANTIDIR..."
Umarım bu yazıyla benim gibi bir anneye bile faydalı olabilmişimdir.....
yaklaşık 4. ayda bu konuyu araştırmaya başladım ve o zamandan itibaren karmaşıklık da başladı aslında. 4. ayda olmamıza ve sağlık bakanlığı bile ilk 6 ay SADECE anne sütü demesine rağmen etrafımdaki hemen hemen tüm anneler 4. ayda ek gıdaya başlamamı öğütlüyorlardı. hatta şaşıran bir tavırla, "sen daha başlamadın mı valla benim kızım/oğlum kahvaltı bile ediyor" demeyi marifet sayıyorlardı. bense çocuğumu yetiştirmek konusunda her zaman yaptığım gibi güvenilir kaynaklara ve içimdeki sese inanmayı sürdürüyor ve hepsine kibarca "hayır diyordum, daha başlamadık..."
4-6 ay arasını bunun gibi annelere cevap vererek ve kızımın ağzına teklifsizce sokuşturulan ekmek parçalarını savuşturarak geçirdikten sonra 6. aya geldik....
bu arada bu süreçte elimden bırakmadığım tek bir kitap vardı; Carlos Gonzales'in çocuk beslenmesi konusunda ders kitabı olarak özellikle ülkemizde okutulması gereken "Çocuğum yemek yemiyor" kitabı....ders kitabı benzetmesi bir yana sağlık ocaklarında görev yapan ve nüfusun büyük çoğunluğunun bebeklerini emanet ettikleri hemşirelerin eğitiminde bence bu kitap kullanılmalı...neden mi?
efendim bugün 6.ay aşılarımızı olmak üzere sağlık ocağının yolunu tuttuk.(bebeğinde bir sorun olmadığı müddetçe özel hastanelere para savurmayı düşünmeyen bir anneyim de ondan) nasılsınız faslı bittikten sonra konumuz belliydi:EK GIDA....
hemşiremiz başladı: önce klasik öğütler;cam rende kullanın, püre verin falan...
sonra can alıcı konuya geldik: tüm gıdaları bebeğiniz açken verin. hemen sordum;
-hemşire hanım bu dönemde onu sadece yemeklere alıştırmaya çalışmıyor muyuz?yani önemli olan anne sütü alması değil mi?
-tabi ki alıştırıyoruz diye cevap verdi ve ekledi ama...
"açken yiyecekleri vermezsek anne sütü aldıktan sonra yemez"
yaklaşık bir haftadır kendince ek gıdaya başlamış ve bunu hemşireden gizleyen bir anne olarak içimden gülümsedim: siz öyle sanın....
bir haftadır zeynebe yaklaşık 5 sebze ve 3 meyve denettim. hatta bugün kahvaltıya bile başladık. peki bunları açken mi denettim?TABİ Kİ HAYIR.tüm yiyecekleri emzirdikten yarım saat sonra verdim ve öyle iştahla yedi ki anlatamam. ben de bir kitabın hayatımda yine bana yol göstermesinden memnuniyet duydum.
ek gıdalara yeni başlayacak olan ve benim gibi çaresizce bir sürü bilginin ortasında boğulan anneler; size basit bir kaç önerim olacak:
1.tüm ek gıdaları bebeğiniz anne sütü aldıktan sonra verin(tabi eğer emziriyorsanız)ancak o zaman bebeğinizin yeterli süt alıp almadığını bilebilirsiniz.
2. raf ömrü olan ve kolaylık sağlayan hazır karışımlardan( kahvaltılıklar, püreler, çorbalar) tüm reklam kokan cümlelere kanmayarak uzak durun.
3. evde ne pişiriyorsanız ikinci haftadan itibaren çocuğunuza da yavaş yavaş tattırın( bu haftaki menüyü yakında yayınlayacağım)
4. eğer vereceğiniz gıdalardan sevmedikleri olursa, ki bu gayet normal, SAKIN ZORLAMAYIN...
Çünkü eğer zorlarsanız içinden çıkılmaz bir savaşta ilk adımı atmış olur ve sonra doktor doktor bebeğinizi gezdirerek, onun iştahsız olduğuna herkesi inandırmaya çalışırsınız. çünkü büyük usta Gonzales'in de dediği gibi:
"İŞTAHSIZ ÇOCUK YOKTUR. İŞTAH BİZİM ÇOCUKLARIMIZDAN YEMESİNİ BEKLEDİĞİMİZ MİKTARLA ONLARIN YEDİKLERİ ARASINDAKİ ORANTIDIR..."
Umarım bu yazıyla benim gibi bir anneye bile faydalı olabilmişimdir.....
EK GIDADA 2.HAFTA
| TARİH | SABAH | ÖĞLEDEN ÖNCE | ÖĞLEN |
| 19.02.2012 | ------ | MUZ+YOĞURT | ------ |
| 20.02.2012 | BEBE BİS,PEYNİR,D.SÜTÜ | ELMA,YOĞURT | ….. |
| 21.02.2012 | PEKMEZ,PEYNİR,D.SÜT,İRMİK | HAVUÇ,KEREVİZ,İRMİK,PEKMEZ,YOĞURT | ……. |
| 22.02.2012 | PEKMEZ, BİSK, D.SÜTÜ | ….. | KABAK,DEVAMSÜTÜ |
| 23.02.2012 | PEKMEZ, PEYNİR,ZEYTİN,D.SÜTÜ | …… | MAHLUTA,TAVUK ETİ |
| 24.02.2012 | PEKMEZ,PEYNİR,BEBE BİS(1) -KÜÇÜK PARÇALAR | ….. | KABAK,BULGUR,PATATES,HAVUÇ,D.SÜTÜ |
| 25.02.2012 | PEKMEZ, PEYNİR,ZEYTİN,D.SÜTÜ | HAVUÇ,PATATES,YOĞURT | ARMUT,ELMA |
| 26.02.2012 | PEKMEZ, PEYNİ,D.SÜTÜ,BİSK(2) | KARNI,BROK,MER,YOĞURT | …… |
| ÖĞLEDEN SONRA | AKŞAM | YATMADAN ÖNCE |
| PATATES,HAVUÇ,YOĞURT | MUZLU SÜTLÜ PİRİNÇLİ | |
| …. | ELMA,SÜTLÜ PİRİNÇLİ | |
| ….. | ….. | MUZLU SÜTLÜ PİRİNÇLİ |
| ……. | TAVUK(1ÇK) | MUZLU SÜTLÜ PİRİNÇLİ |
| ELMA PÜRESİ | ÇORBA | MEYVELİ MUHALLEBİ |
| MEYVE PÜRESİ | ÇORBA | MUZLU MUHALLEBİ |
| ….. | KARNI,BROKOLİ,MERCİMEK,YOĞURT | MEYVELİ MUHALLEBİ |
| MEYVELİ YOĞURT | …. | MEYVELİ MUHALLEBİ |
*NOKTALI YERLERDE BİR ŞEY YEDİRMEDİM
*EXCEL TABLOSU BURAYA ANCAK BÖYLE TAŞINDI:)
Bu hafta o kadar yoğun geçti ki menüyü bile 2 gün gecikmeli olarak yazmak zorunda kaldım.tablodan da anlayacağınız üzere bu hafta bir çok değişiklik oldu hayatımızda. bunlardan ilki zeynep hanımın artık bizler gibi öğünler şeklinde yemeye başlaması oldu. hem de öyle 2 3 öğün değil tam 5 öğün. her gün 5 öğünü tutturamasak da (endişelenmiyorum çünkü hala emziriyorum) herşeyden yemeye çalıştık bu hafta.
emzirme düzenimiz ise ek gıda öncesiyle aynı. tek fark emzirdikten yarım saat sonra yiyecekleri vermem. bir önceki yazımda da bahsettiğim gibi bu yol en sağlıklı olanı. siz siz olun bebeğiniz açken ek gıdaları deneyin diyen kimseye inanmayın, doktor bile olsa. bu dönemde önemli olan tek şey ne kadar anne sütü aldığı,bunu da ancak önce emzirerek anlayabilirsiniz.
gelelim asıl meselemize bu hafta menüden de görüleceği üzere pek çok yeni deneyimimiz oldu;bunların bazısı sevildi bazıı suratıma tükürüldü. ama her halukarda zorlama yapılmadı. özellikle brokoli, karnıbahar gibi sebzeler pek beğenilmedi,içine devam sütü konulsa da sonuç değişmedi. yine lider meyvelerimiz. bu arada zeynebin en çok sevdiği şey muzlu muhallebi...sabah akşam versen yiyecek. babasına çekmiş:))))
sabah kahvaltılarımız genelde aynı kaldı. öğlenleri sebze ve yoğurt ikilisini deniyorum.
bu hafta bizim içtiğimiz mahluta (mercimek)çorbasından da içti kuzum(tabi yağsız ve tuzsuz)
yemeklerinin içine bir çay kaşığı kadar zeytinyağı damlatmaya başladım
her çorbanın içine bir hububat eklemeye çalışıyorum.
biz çorba içtiğimiz günlerde zeynep de içiyor.onun dışında ayrıca çorba yapmıyorum.
en güzeli de bu kadar şey denememize rağmen hiç kabız ya da ishal gibi bir durumla karşılaşmadık,umarım karşılaşmayız....
haftaya yeni tat
listeyi vermeden önce dikkatimi çeken bir noktayı paylaşmak istiyorum. çocuklarınız/bebekleriniz yemek yemiyorsa zorlamayın dedim ya, bunun yanında siz yemek yediğiniz zamanlarda onu doyurun diye ekliyorum. bu hem onun sosyalleşmesini sağlar hem de yeni tatlara kolayca alışabilmesini. bizim evde kallavi kahvaltılar pazar günleri yapııldığından zeynep en çok o gün yemek yiyor diyebilirim. hem de güle oynaya...
gelelim bu hafta yediklerimize...
*bu hafta menümüze yumurta sarısını ekledik. kahvaltı öğününde veriyorum ve kızım çok sevdiğinden bir tane yumurta sarısını bitiriyor.
*kahvaltıyı karıştırarak değil, tek tek veriyorum. bir tabağa yumurta sarısını, tuzu alınmış beyaz peyniri,pekmezi ve bebek ekmeğini küçük parçalar halinde koyuyorum.yanında da meyve suyu ohhh miss...
*öğle öğünümüzün vazgeçilmezi yoğurtlu pekmezli sebze. bunun için önceden haşladığım kış sebzelerini çatalla eziyorum ve yoğurda ekleyip oekmezle karıştırıyorum. hem besleyici hem de çok seviyor.
*öüğünler konusunda biraz değişik davranıyorum. 5 öğün yemek vermem gerektiği söylense de genelde 3 öğün veriyorum. çünkü bu süreçte mümkün olduğunca çok emzirmek istiyorum.bebeğinizin kilosu normalse ve her şey yolundaysa siz de böyle yapın, pişman olmazsınız.
*akşamları ise genelde evde pişen çorbadan(mercimek,tarhana,yoğurt)yiyor.
*ek olarak bu hafta bir akşam 1 köfte, bir akşam 2 balık ve bir akşam tavuk yedik:)
*gecelerin vazgeçilmezi ise meyve püresi ile hazırladığım sütlü pirinçli muhallebi.hem tok tutuyor hem de çok seviliyor.
listemiz bu kadar. bunların yanında ne yiyorsak az az ona da tatttırmaya başladık. bu aralar en sevdiği şey ise çay bardağından su içmek. umarım hep böyle devam eder.....
0 yorum:
Yorum Gönder